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唐山市食品检验工资格证书考证条件报名时间

来源: 证书挂靠网     责任编辑:乐老师     发布时间:2018-09-21 09:58:07
浏览:436

食品检验工简介:


  一、培训对象:企、事业单位中从事食品检验的人员;食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的技术人员和在校大学生;

 

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  二、培训内容:国家标准要求的食品检验初、中、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能,主要内容包括:食品检验概述、食品检验的化学基础、误差分析与处理、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术、食品检验的感官检验技术、食品检验的微生物检验技术、食品专业分析与检验技术(按工种分)、实际操作技能培训等。

 

  食品检验员应掌握的基本知识

 

  1、法定计量单位知识和常用量的法定计量单位;2、误差和处理基本概念。3、实验室用电常识。4、食品检测基础知识。5、化学基础知识。6、微生物检测基础知识。7、实验室安全防护知识。8、食品安全卫生基础知识。

 

  2:证书颁发:

 

  理论和技能两部分均合格者,由国家劳动和社会保障部颁发相应级别的国家级《职业资格证书》。该证书是从事食品检验工作人员职业技能水平的资格凭证,是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据,是我国公民境外就业,劳务输出法律公证的有效证件。该证书可作为企业申领QS标志并作为企业中质量检验人员的必备上岗条件之1,也是劳动部门对用人单位进行劳动监察执法时必须检查的有效证件。根据国家相关规定,凡申请QS认证的食品企业,必须拥有2名以上持有“食品检验员国家资格证书”的工作人员方能通过认证。同时,该证书也是海关检验、配餐机构、企业质检部门等机构聘用相关工作人员的优选条件之一。(该证书全国通用)

 

  3、职业资格鉴定等级

 

  本次鉴定为初级、中级、高级3个等级,技师和高级技师另行安排(提前通知)。

 

  4、鉴定内容:

 

  国家强制的食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术

2017年以来,市食品药品检验检测中心紧扣事业单位绩效考核目标,以绩效考核为导向,践行“为民、求是、严谨、创新”的科学检验精神,围绕创建省级食品安全先进市,强化队伍建设、能力建设和质量体系建设,积极打造省级区域重点检验检测中心,检验检测能力取得了长足发展,为全市人民饮食用药安全提供了坚实的技术保障。近年来,多次被评为山东省食品药品监管系统先进集体、市级精神文明单位。2017年,被评为事业单位绩效考核A级单位。



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